Emulgaator ERV-2.
Emulgaatorit ERV-2 kasutatakse majoneesi, ketsupi ja kastmete valmistamiseks tahkete ja vedelate komponentide segust.
Nõuded segu komponentidele: viskoosus kuni 120 cSt, tahke faasi peensus alla 1 mm.
Seadme tööorganiteks on radiaalkanalitega ja profileeritud välisvööga rootor ning temaga külgnevad kolm sektorklotsi töökambri kaanel.
Eelnevalt segatud materjal juhitakse töökambris pöörleva rootori radiaalkanalitesse ja edasi paisatakse tsentrifugaaljõudude mõjul rootori perifeeriasse. Rootori pööreldes kaane sektorklotsid järestikku avavad ja sulgevad radiaalkanaleid. Tekib materjali vahelduv kompressioon ja dekompressioon. Kanalite avamisel materjal paiskub rootori välisvöö pesadesse. Materjali emulgeerimine toimub pulsseerivate jõudude mõjul kanalites ja rootori keeristes rootori välisvöö pesades.
Seadet võib kasutada komplektis segistiga komponentide eelnevaks kokkusegamiseks. Segu mitmekordsel järjestikusel emulgeerimisel ( kõrgete kvaliteedinäitajatega produkti valmistamiseks ) materjal tsirkuleerib emulgaatori ja segisti vahel.
| Tootlikkus, kuni, kg/h | 200... 400 |
| Elektrimootori võimsus, kW / rootori pöörlemissagedus, Hz | 4,0 / 25; 5,5...11,0 / 50 |
| Rootori läbimõõt, mm | 260 |
| Gabariitmõõdud, mm: | |
| - pikkus | 820 |
| - laius | 310 |
| - kõrgus | 510 |
| Mass, kg | 80 |
| Müra tase (1 m kaugusel), dB | 70 |
Seadme 
1. Sisendkanal 2. Kaas sektorklotsidega
3. Korpus 4. Rootor 5. Väljundkanal
A – Lähtesegu B – Produkt
Pildid:
